Feb 27

image

Var nyss på vårdcentralen för att jag skulle göra en del tester. Läkaren informerade mig om att jag inte skulle äta på åtta timmar. Visst så går jag dit idag och sjuksköterskan frågar mig om jag röker och självklart svarar jag ju ja. Hon ställer nästa fråga, när rökte du senast? Jag svarde 30 minuter sedan.
Hon säger därefter att jag inte får ta några prover och att man måste va rökfri i 3 timmar.

Jag blev så arg och sa när fan införde ni det? Och inte undra på att ni får så jäkla mycket kritik. Herregud informera patienterna och ordinera rätt. Hon svarade mig med Mm jaa mm hmm ja mm.

Åt helvete med alla läkare, doktorer och läkare. Se upp för snart kommer jag Tomi Tomic och penetrerar upp Kolhydrater i ärslet på er…. Nee nu ska jag njuta av min mat!! 🙂

Feb 26

Feb 25

Visst gör jag som halva jordens befolkning. Tittar på tv! Men något stort fan är jag absolut inte, men jag har mina program som jag älskar att följa, det är 3 program som rankas högt hos mig! Lets start!

Plus – SVT1

Vad är rätt och vad är fel? Reklam/produkter som testas, för att se om dom utlovar sin funktion. Lurad på köpet av hus, eller lurad på bilköp, ja med andra ord konsumtion. Detta program, tittar jag på varje vecka och det är klart en av dom bästa och lärings rika program jag vet.

Top Model – Tv3

Oavsett om det är Svenska/Amerikanska/Australiska versionen så tittar jag på dom alla. Underhållande till max, drama, fulspel, attityd. Nu rullar ju Top Model Sverige, och jag hoppas verkligen på Jenny eller Sibel.

Big Brother – 2012

Hahaha underhållande till max. Jag verkligen älskar de människorna som dom stoppade in i årets BB. Tycker verkligen Hannah Widersted är en grymt underhållande person. Årets citat måste ju ändå gå till Hanna Rosenberg som säger ”Jag vill vara en stor fitta, inte att ha en stor fitta” haha.. Jag hoppas att Camilla Jacobsen vinner (av dom som är i huset hittills).

 

Feb 24

Idag så var jag hos läkaren och skulle kolla upp mitt snea lillfinger, och skulle samtidigt kolla upp om jag kunde göra labbtest (kolesterol, blodsocker,blodfetter/värden). Läkaren tittade på mig lite sådär små fundersam, och frågar mig, du som är så så ung varför vill du göra det! Jag svarade honom att ja det är ju som så att jag äter LCHF kost och vill gärna kolla upp det, ett år har ju typ gått så att allt stämmer.

Han tittar på mig ännu mer fundersamt och frågar om allt går bra med min LCHF kost, och jag ler och svarar jajamensan. Jag har blivit fri från min migrän, ingen mer svullen mage, sover bettre, inte längre laktos intolerant och en massa andra förbättringar.

Han ser lite sur ut och säger att han själv ätit LCHF och att det inte går bra för honom. Han frågade även mig om jag äter frukt, och mitt svar var blankt NEJ, inga typer av socker/stärkelse (kolhydrater) Han ser förbryllad ut och säger att han äter Frukt och en chockladkaka varje dag.

 Jag brister seriöst ut i skratt, säger lycka till och går iväg. Hur jävla dum i huvudet kan man vara? Läkare som går ”LCHF” Han menar väll ändå ”Low CHOCOLATE High FRUIT? Inkompetenta människa lixom, behöver jag ens ödsla min tid på att förklara för han!!. NOOOPE..

Feb 22

image

Min farmor ville göra pizza idag, men vadfan tänkte jag. Jag kan ju inte äta pizza…. Juste det kan jag vist det. Självklart kan jag äta en LCHF pizza 🙂 den kanske inte ser godast ut i världen. Men FY FAN vad gott det var 🙂

Feb 22

Riktigt tyst morgon, gjorde alla rutiner som jag brukar göra på morgonen (kanske finns 40% som gör som jag) Dricka kaffe och ta en cigg, äta frukost, ta en cigg till och sedan duscha, alltså i den ordningen. Har även bakat bröd idag igen (lchf givetvis). Än så länge har jag inte sagt många ord, men det kommer bli, ska på en liten arbetsintervju om några timmar, då måste jag ju prata. Så kanske dags att värma upp nu då 😀

Feb 21

image

Mums, vilket gott kvällsfikedricka. Tog och vispade grädde och la i lite mint arom tillsammans med ”japansk körsbär” från NK. Jätte gott. Rekomenderar verkligen 🙂

Feb 21

Nu firas det med musik! (Enbart Ceca)

Vilka underbara nyheter man kan glädjas åt. Imorgon släps Ceca fri från sin husarest efter 8 månader. Hoppas inte gudinnan lixom ruttnat totalt. Inte nog med det så börjar ju Ceca med sin turne, och den 12 maj ska hon uppträda! 😀 Jag är i extas.

 

Feb 20

Sitter nu efter ha ätit en god middag vid datorn.

Köpte programet Snapseed. Gud är så kär i det programet! Ett program där man kan redigera bilder (med redigering menar jag inte förminska och förstora och fylla ut o in etc, utan redigare färger och kontraster och ljusstyrkor mm). Programet finns på AppStore på din mac och kostar 149kronor.

Feb 19

Du behöver!

100 gram hackad mandel, 50 gram valnötter, 2 matskedar fiberhusk, 1 tesked salt, 2 teskedar bakpulver, 1 matsked brödkrydda, 50 gram solroskärnor, 50 gram pumpafrön, 50 gram linfrön, 40 gram sesamfrön. 250 gram Turkisk yoghurt och 6 ägg.

Du gör så här!

Sätt på ugnen på 175 grader. Ta fram 2 burkar, i den ena burken ska du ha i alla torra produkter (allt som du behöver förutom ägg och Turkisk yoghurt). Se till att det blir lite mjölig men ha gärna lite grovhackat. Ta sedan den andra bunken och vispa ägg och youghurten så det ser ut som en smet. Blanda sedan ihop allting och smöra lite en brödform och häll i smeten i brödformen. In i ugnen. När det gått 40minuter så sätter du lite aliminiumfolie och på formen och låter den stå ytterligare 30/40 minuter.

Låt brödet sedan svalna och skär sedan den i skivor som passar dig!

Feb 19

Ibland när man är sugen på något sött så är dessa Bountys ett ypperligt bra förslag.

Du behöver!

Stevia (Green Canderel Sötningsmedel, se bild) 3-4 teskedar, 50 gram cocos/kokos fett, 1 deciliter Kokos mjölk (Santa Maria), 1 deciliter grädde, 230 gram riven kokos, 100 gram 80%+ chocklad, Peppermints arom.

Du gör så här!

Ta en liten kastrull och smält cocos/kokos fettet, när det e smält lägg då i 3-4 teskedar Stevia och rör om (med slikepott). Tillsätt grädde, kokosmjölk och riven kokos. Låt sjuda på svag värme ett tag. Sätt sedan kastrullen i kylen i 50/60 minuter.

Forma sedan kokosmassan och skär ut/forma till 12 bitar. Smält försiktigt chokladen och tillsätt Peppermints aromen (om du tycker chockladen är bäsk kan du även tillsätta lite stevia, en halv tesked), och doppa kokosbitarna i chokladen. Stoppa sedan i frysen så att bitarna blir kalla. Sedan ska dom förvaras i frysen 😉

Dem ser ju lite annorlunda ut, men jätte goda är dom, jag valde dock att ge lite olika former på dom 😉

 

Feb 19

image

Nu håller jag och farmor på att baka lite bröd och ska göra Bounty! Självklart LCHF style. Jag återkommer med recept om det smakar gott 🙂

Feb 18

Jag undrar verkligen vem som uttalade sig så? ’‘Ensam är stark’’..

Jag gråter inombords.. Jag trodde jag var stark nog och flytta ifrån Stockholm till Norrland. Jag trodde jag hade kapaciteten att flytta hit, jag trodde att det skulle gå bra.

Men jag saknar familjen hemma i Stockholm, jag saknar alla vänner.

Jag orkar inte hålla någon fasad uppe, där jag ska försöka visa att jag är stark och klarar av en massa. För det gör jag inte (Jag inser nu att jag är mänsklig och behöver närhet).

Efter lite eftertanke, så låter detta bättre. ’‘Ensam behöver inte alltid vara starkare, men tillsammans så stärker vi våra styrkor och får en balans’’

Feb 18

Alltså jag sken som solen gör en solig dag.

Kollade runt på AppStore för mac och hittar ett RPG spel (ett turbaserat Rpg spel också). Men hallå? Vad är oddsen lixom? 😛 Sjukt glad och sjukt prisvärd, 50kronor lixom! 😀 Nu ska jag bara betala och sen ladda ner och testa! 😀

Feb 17

En super snabb soppa på 5-10 min du kan göra perfekt för lunch om du har ont om tid.

Koka broccolin med lite olivolja och salt. Medans du smälter smör och tillsätter ”hela skalade tomater” i en annan kastrull, rör om och tillsätt svartpeppar och citronpeppar. När broccolin har kokat en liten stund häller du ut allt vatten och tillsätter broccolin med grädden och tomaten. Om du har Philadelphiaost hemma tillsätt även lite sådan 🙂 Super smarrigt

image

förlåt för olje massan

Feb 17

Finns att ladda ner på AppStore på din mac.

Väldigt kul och underhållande! Rekomenaderas starkt verkligen! 😀

Feb 15

Att göra sin egna Bea sås är väldigt enkelt.

+Smör, så detta är vad du behöver.

Ägg-gulor, Dragon, Persilja, Sharlottenlök, Vitvinsvinäger, Chili (röd/grön), Vitlök, Smör & Kryddor (salt, peppar och Citronpeppar).

1. Ta en liten kastrull och häll i 2 matskedar vitvinsvinäger. finhacka persilja, dragon och schalottenlöken 2 matskedar vardera + Chili efter smak. Häll i det i kastrullen tillsammans med vitvinsvinägern och tillsätt 2 matskedar vatten. Låt puttra på svag värme och tillsätt 2 matskedar vatten efter ett tag.

2. Smällt smör i en kastrull på svag värme (300gram) och ta en bunke med platt botten och lägg i 8 äggulor.

3. Häll vitvinsvinägern röran och häll i äggulorna. Tillsätt smör sakta medan du blandar. Vispa som en åtta i snabba rörelser. Se till att tillsätta smöret sakta så att det inte skär sig. Vispa tills du får konsistensen, du märker själv. (Du kan även tillsätta lite extra dragon i efterhand.

 

 

Feb 15

Idag har jag inte gjort så mycket.

Däremot så släpper Millionaires sin nya video på Fredag. Låten är ”Drinks on me”. Det ser jag fram emot 🙂

Alltså förlåt… Jag har inget mer och säga Fan vad tråkig jag är . FYL & FML lixom.

Feb 14

Lagade middag till huset idag. LCHF blev det. Fläskfile med två olika marinader samt en bit fläskkarré. Till det sallad och egengjord Bearnaisesås (som jag kommer skriva ett recept på lite senare 🙂 blandade lite mjölk och grädde som måltidsdryck hehe.

image

image

image

Feb 14

preload preload preload