Maj 06

Tänkte dela med mig utav 3 lätta LCHF rätter som jag gjort.

Middag: Stekt Kassler med paprika, tomat och ost på som sedan fått stå i ugnen ett tag! Stekt aubergine skiva med brysselkål och gräddsås!

Lunch: Chili marinerad fläskkaré bit tillsammans med lök, tomat och en kryddig crème fraîche sås (Cayennepeppar, vitlök och paprika)

Frukost: Ägg omelett med en purjolök & Philadelphiaost fyllning. Tillsammans med tomater och lite passerade tomater och citronpeppar 🙂

 

Tagged with:
Apr 28

image

Får besök imorgon!

Innan jag nu skulle gå och lägga mig kom jag på! Shit måste göra något! Gjorde då mitt smarriga egna recept på BlåbärsKokos Muffins, som bara tar 20 minuter att göra, underbart goda, på så liten tid!

För 12 stycken muffins behöver du vispa 4 ägg hårt tills det blir fluffit, tillsätt 1,5 tsk bakpulver, 3 dl kokos, 3 msk Stevia, lite blåbär, kanel, samt 1 msk pofiber, in i ugnen på 220 grader i 20 minuter. Tänk på att smörja bakformarna med smör.

Tagged with:
preload preload preload