Maj 03

Idag gjorde jag en Kladdkaka/Mudcake, självklart LCHF.

Ingredienserna jag använde mig utav var: Ägg, Stevia, Vanilj, Smör, Kokos, Pofiber, 70%> Chocklad + Grädde & Blåbär som topping! Ingredienserna finns på bild nedan!

Chocklad, Stevia, Smör, Ägg, Pofiber, Kokos, Vanilj

Steg 1: Sätt ugnen på 200 grader. Steg 2: Smöra en rund form med löstagbara sidor och häll i lite pofiber och skaka runt formen. Steg 3: Blanda 4 stycken stora ägg, tillsätt 1 kryddmått utav vaniljstången + 3/4 deciliter Stevia, Vispa hårt så att det blir lite fluffigt. Steg 4: Sätt på plattan på 2, smällt 300 gram smör och 200gram Chocklad, rör om med sked. Steg 5: När smöret & chokladen smällt så blandar du äggsmeten med smöret & chokladen och rör om, tillsätt 1 deciliter kokos. Häll sedan smeten i formen och sätt in i ugnen. Steg 6: Låt kladdkakan stå i ugnen i cirka 7-8 minuter. Steg 7: Lägg kladdkakan i kylen i cirka 3 timmar, skär sedan ut en bit, vispa grädde och tillsätt lite blåbär! Voila! 😀

Tagged with:
preload preload preload