Jan 12

Om jag fick välja ut en ny standard till tallriksmodellen skulle jag göra en 50/50. 50% grönt och 50% protein (ink fett). Att en del kan tycka grönsaker e äckligt har jag svårt att förstå… Sallad e nyttigt, och med en god dressing blir det ren succé.

Gjorde nyss en ”Grön Sallad” bestående utav Mache, Ruccula, grön Paprika, avskalad gurka och Purjolök. Och en köttfärssås gjort på Grädde (laktosfri), Gul Lök, Brysselkål. Kryddorna var Cayennepeppar, Seltin, Vitlökskrydda och peppar.

20140112-164821.jpg

Tagged with:
Dec 12

Passade på att äta frukost nu 08:30 eftersom jag vaknade vid 04:00. 

Brukar inte ske annars. Stekte i alla fall glutenfri falukorv som jag toppade Ekologisk Cheddar på. Hade även på Rydbergs Guacamole och färsk machesallad som jag hällde tryffelolja på och balsamico, Magen är nöjd, mätt och belåten hehe. Perfekt LCHF frulle.

bild

Tagged with:
Feb 06

Tränade stenhård Cardio idag + Combat. 

Så kände att jag gjort mig förtjänt utav lite godis (LCHF). Så bestämde mig för att göra några super smarriga Low Carb chokladbollar. Sagt och gjort, har redan glufsat i mig 3 stycken… Så nu blir det bara att ta det lugnt! Detta snökaos väder vill man ju inte gå ut i. Hoppas på bättre väder imorgon, så ska jag köra en lång PW till min farmor och farfar. Har fixat 2 iPods Touch, så dom kan ha och lyssna på! 🙂

Nu kommer lite food Inspiration från dom 2 senaste dagarna!

SAM_1024

Här är en Kyckling gryta med Mozarella på toppen. Charlottenlök, broccoli, kycklingfile, Creme Fraiche, Grädde,Stevia Ketchup, Dragon, Chili grillkrydda samt Seltin. Detta ska stekas i smör! Börja med Kyckling i separat stekning, kör sedan löken och broccolin i den andra pannan!, lägg i kycklingen när den är klar, sänk plattan kör ner grädden och och vänta tills värmen sjunkit och kör sedan i Creme Fraichen och resten utav grejjerna! 

SAM_1026

Matig sallad med Qourn! Romansallad i botten följt upp av Stekt Qourn färs, tärnings ost och oliver. Till detta går det utmärkt med Caesar dressing!

SAM_1029

Low Carb Chokladbollar /Kokosbollar. 200 gram osaltat smör, 200 gram kokos, 3 matskedar Stevia, 4 matskedar kallt kaffe, 5 matskedar Kakao, lite vanilj från vaniljstång. Garnering lite kokos! Låt gärna stå i kyla när de är klara!

Tagged with:
preload preload preload