Feb 18

Tänkte dela med mig utav en lista som jag gjorde för ingredienser för smoothies som jag dricker 2-3 gånger om dagen. Texten är inte ren kopierad, utan skriven utav kunskaper, dock nämns inte alla vitaminer och mineraler utan en del, men det borde räcka. Glöm Ej – Vatten, osötad Sojamjök, mandelmjölk eller grönt te ska användas som grund! (Destu mer *Stjärnor en produkt har, använd mindre utav dem!)

Grönt – Grönsaker

*Persilja. Persilja är rik på C-vitamin och Betakaroten (Antidoxianter). Innehåller även Flavonoiden som hjälps motverka inflammationer och stimulera immunförsvaret. Folsyra och Järn är den även berikad på. (Övriga vitaminer, B1,B2,B3,B5,B6 samt mineralerna magnesium, zink, fosfor och Kalcium). Näringsvärde för Persilja på 100gram. Energi: 35kcal / Protein: 2,2g / Fett: 0,3g / Kolhydrater 4,4g / Fibrer 2,9g

*Blad/Baby Spenat. Spenaten innehåller mycket Järn och även Kalcium, Magnesium och Kalium. En stor mängd Vitamin A finns också. Spenaten har även en lagom mängd utav C,E och K vitamin, Tiamin, Riboflavin och Folsyra. Spenaten boostar Immunförsvaret och är bra för minska högt blodtryck. Den är även bra för Prestationsförmågan. Spenaten är även bra mot magsår. Näringsvärde för Spenat på 100gram. Energi: 18kcal / Protein: 1,9g / Fett: 0,5g / Kolhydrater: 0,7 / Fibrer: 1,3g

*Ruccola. Ruccolan är rik på A och C Vitamin, Fosfor, Kalium, Magnesium och Kalcium. Ruccolan är bra för huden och synen, skelettet och blodet. Näringsvärde för Ruccola på 100gram. Energi: 25kcal / Protein: 2,6gram / Fett: 0,66g / Kolhydrater 3,65g / Fibrer: 1,6g

*Broccoli (Kungen bland alla Grönsaker). A, C, E, K Vitaminer innehåller Broccolin väldigt mycket utav, även B1, B2, B3 och B6 är den berikad på. Annat nyttigt är att den är rik på Järn, Kalcium, Kalium, Magnesium, Zink och mineraler. Enligt forskare motverkar Broccolin Cancer och hjälper oss skydda oss mot den. Näringsvärde för Broccolo på 100gram. Energi: 29kcal / Protein: 3,5g / Fett: 0,3g / Kolhydrater: 3,1g / Fibrer: 3,1g

Bär och Citrus

**Hallon. Hallon är bra för fettförbränning och motverkar olika sorters cancer. Hallon innehåller polyfenoler som är bra mot skadliga bakterier, virus och svamp av olika slag. Näringsvärde för Hallon på 100gram. Energi: 34kcal / Protein: 1,2g / Fett: 0,6g / Kolhydrater: 4,1g / Fibrer 3,7g

***Blåbär. Blåbär innehåller antiodixanter som är bra för huden, ögonen och synen samt mörkerseendet. Blåbär är även bra mot blodcirkulationen i benen, åderbrock och inflammationer, Blåbär sänker även det Onda LDL kolesterolet. Blåbär är även bra mot urinvägsinfektion. Näringsvärde för blåbär på 100gram. Energi: 46kcal / Protein: 0,7g / Fett: 0,8g / Kolhydrater: 9,1g Fibrer: 3,1g

***Citron. Citronen innehåller bioflavoniderna som förebygger hjärt och kärlsjukdommar. Citronen rensar kroppen och tar bort toxiner. Citronen är bakteriedödande och skyddar mot magsjuka. Näringsvärde för Citron på 100gram (obs pressad juice). Energi: 35kcal / Protein: 0g / Fett: 0g / Kolhydrater: 8g / Fibrer: 0g

Addons – Bra fetter / Sötma / Smak / Vitaminer

****Kokosfett / Olja. Kokos fettet har många bra egenskaper. Den är mättande och gör att du håller dig mätt ett bra tag. Den är även bra mot bakterier i munnen som orsakar karies. Kokosfettet hjälper oss hålla vikten och höjer även fettförbränningen. Kokosfettet kan även hjälpa vid förstoppning i magen. Näringsvärde för Kokossfett/olja på 100gram. Energi: 900kcal / Protein: 0g / Fett: 100g / Kolhydrater: 0g / Fibrer 0g

****Spirulina. Spirulina är rikt på protein, klorofyll och andra viktiga näringsämnen. Spirulina odlas i stora sötvattensdammar. Spirulina är en av få alger som kan växa i vatten med högt PH värde. Spirulina ökar immunsystemet genom att öka antalet benmärgsceller och T-celler. Den ökar även vår uthållighet, och innehåller lika mycket järn som rött kött. Näringsvärde för Spirulina på 6gram. Energi: 23kcal / Protein: 3,6g / Fett: 0,4g / Kolhydrater: 0,8g Fibrer: NA.

****Kanel (Malen). Kanel är en god smaksättare men även super bra för kroppen då den har en positiv påverkan på blodcirkulationen, matsmältningen, andningsvägar och urinvägar. Studier visar även att kanel säker blodsocker och blodfetter. Näringsvärde för Kanel på 100gram. Energi: 261kcal / Protein 3,9g / Fett: 3,19g / Kolhydrater: 79g

***Stevia / Sukrin. Socker är gott, men ett stort nej för kroppen. Då finns dessa 2 bra sötningsmedel att använda sig utav för att få en relativt neutral sötma. Stevia sockret framställs genom extraktion från Stevia Bladet. Sukrinet framställts via jäsning från druvsocker, och sedan tillställer man en bakteriekultur. Båda av dessa sötningsmedel är naturliga och påverkar ej blodsockret och ger inga kalorier. Dessa produkter räknar man kolhydrater på dock så ser inte kroppen dessa som kolhydrater så man kan sätta en 0:a på dem. Näringsvärde för Stevia på 100gram. Energi: kcal / Protein: 0g / Fett: 0g / Kolhydrater: 100g / Fördelning i kroppen ”Kolhydrater”: 0g). Näringsvärde för Sukrin på 100gram. Energi: 0kcal / Protein: 0g / Fett: 0g / Kolhydrater: 100g / Fördelning i kroppen ”Kolhydrater”: 0g)

Desktop

Tagged with:
Maj 06

Man kan väll säga att Sommaren är på kant?

Men det skulle inte förvåna mig om det började snöa nu, haha! Nej då, man får hoppas på det bästa! När jag var på Ica igår så såg jag Glass, utan tillsatt socker, men sötad med Stevia, en del utav sorterna var med lite socker, alla glassar är även laktos fria, vilket är rena drömmen för oss som inte tål laktos. Känns väldigt bra att dessa glassar finns, man ska få unna sig lite gott i sommar. Men man ska absolut inte proppa i sig en hel glass själv för de har ju mellan 7-9 gram Kolhydrater. Tänk på att 20 gram är limit inom LCHF. Glassarna kostar cirka 38kr styck.

b1ild bild 6

Tagged with:
Apr 27

Idag så överraskade min Farmor & Farfar både mig och Pappa.

Vi fick båda varsin iPhone 5, jag fick vit och pappa fick en svart! Blev lite chockad faktiskt, så snällt av dom <3 . För övrigt så har det inte hänt så speciellt mycket idag, det blev en gym runda. 20 minuters joggning och 23 minuter spinning + Styrka (Biceps, Triceps och Rygg). Nu ska jag bara lägga mig i sängen och pilla lite på iPhonen och installera massa appar. Köpte även en Sprite Light och 2 Loka + Salt pastiller med Stevia som jag ska gotta mig i 😀

20130427172804_aa

Tagged with:
Mar 31

Att Stevia Ketchup och kryddor kan göra att allt smakar annorlunda är ju helt fantastikst! 😀

Bakade bröd idag, och till skillnad från grund receptet så körde jag med Stevia Ketchup och en massor utav oregano. Brödet fick en gudomlig Pizza smak. Plåten som jag gjorde räckte inte länge, min mamma var och nallade hela tiden. Nästa gång jag gör det simpla brödet ska jag maxa med en massa vitlök och kanske senapsfrön. Mumms.

DSC_0711

Receptet för detta bröd

Vispa 5 stora ägg i en skål. I en annan skål lägger du torrvaror. 2dl skalade sesamfrön, 1 dl kokos, 1,5 dl linfrön och 0,5dl psylium frön. tillsätt även 2tsk bakpulver och 2msk fiberhusk. vispa sedan allt samman, och lägg till Stevia Ketchup, Oregano, Seltin och lite grillkrydda. Lägg på bakplåtspapper och in i ugnen på 225 grader i ca 9min.

Tagged with:
Maj 03

Idag gjorde jag en Kladdkaka/Mudcake, självklart LCHF.

Ingredienserna jag använde mig utav var: Ägg, Stevia, Vanilj, Smör, Kokos, Pofiber, 70%> Chocklad + Grädde & Blåbär som topping! Ingredienserna finns på bild nedan!

Chocklad, Stevia, Smör, Ägg, Pofiber, Kokos, Vanilj

Steg 1: Sätt ugnen på 200 grader. Steg 2: Smöra en rund form med löstagbara sidor och häll i lite pofiber och skaka runt formen. Steg 3: Blanda 4 stycken stora ägg, tillsätt 1 kryddmått utav vaniljstången + 3/4 deciliter Stevia, Vispa hårt så att det blir lite fluffigt. Steg 4: Sätt på plattan på 2, smällt 300 gram smör och 200gram Chocklad, rör om med sked. Steg 5: När smöret & chokladen smällt så blandar du äggsmeten med smöret & chokladen och rör om, tillsätt 1 deciliter kokos. Häll sedan smeten i formen och sätt in i ugnen. Steg 6: Låt kladdkakan stå i ugnen i cirka 7-8 minuter. Steg 7: Lägg kladdkakan i kylen i cirka 3 timmar, skär sedan ut en bit, vispa grädde och tillsätt lite blåbär! Voila! 😀

Tagged with:
Apr 30

Idag när jag gick min Powerwalk så såg jag i princip bara överviktiga människor. 

Jag tycker väldigt synd om dom. Stackars människor, jag ser hur dom lider för varje steg dom tar, livet kan ju inte vara så lätt för dom. Att jag tycker väldigt synd om dom var en stor lögn.. Förlåt mig.  NU JÄVLAR FÅR DET VARA NOG! Nu jävlar ska jag baka, och ge en sockerfri kaka till varje överviktig person jag ser (Får väll hyra en plats och ha ett stånd). Blir ganska upprörd. 60 % av Sveriges befolkning, är ju rent sagt soft potatisar. Och som sagt Potatis är i princip rent socker. (Personerna i sig bara klagar på värk, de orkar inte röra på sig, men en sak orkar de och det är att ÄTA ÄTA och ÄTA) Slut på detta. De behöver en spark i röven.

Nej nu ska jag baka! Humöret strålar hahha.


Tagged with:
Apr 28

image

Får besök imorgon!

Innan jag nu skulle gå och lägga mig kom jag på! Shit måste göra något! Gjorde då mitt smarriga egna recept på BlåbärsKokos Muffins, som bara tar 20 minuter att göra, underbart goda, på så liten tid!

För 12 stycken muffins behöver du vispa 4 ägg hårt tills det blir fluffit, tillsätt 1,5 tsk bakpulver, 3 dl kokos, 3 msk Stevia, lite blåbär, kanel, samt 1 msk pofiber, in i ugnen på 220 grader i 20 minuter. Tänk på att smörja bakformarna med smör.

Tagged with:
Apr 11

image

image

Tråkigt nog så är jag ju inte kvar i Stockholm och därmed så får man ju vänta på allt nytt lite extra! Men idag så kom äntligen Lchf saften! Jag pratar givetvis om Fun Light Stevia! Testade hallon och granatäpple! Smakade väldigt gott! Det som skiljer sig lite mellan drycken och själva Stevia som extrakt är väll att drycken har en liten anis smak! Men lätt en 9/10!!

Tagged with:
preload preload preload